HOT ! 32年オーク樽熟成 麦焼酎 HITOYO Al Kaphrah 700ml

酒蔵の歴史そのものを照らし出す完全２樽限定の長期熟成麦焼酎32年オーク樽熟成 麦焼酎　HITOYO Al Kaphrah商品タイプ　　　麦焼酎製造元　　　　　幸蔵酒造アルコール度数　35度原材料名　　　　麦、麦麹定価　　　　　　55,000 円(税込)/700ml二度と再現不可能な、門外不出の芸術的な長期熟成麦焼酎HITOYO Al Kaphrahは、HITOYOというブランドが誕生するきっかけとなった原酒です。32年もの間、門外不出であったその原酒は、これまでの焼酎の市場価格である数千円という金額で販売するには余りにも品質が高く、いつかラグジュアリー市場に焼酎が受け入れられる日を待ちわびて熟成を続けていました。造り手である幸蔵酒造は、手汲み濾過と全量甕壷仕込みにこだわる酒蔵で、Al Kaphrahも常圧蒸留の麦焼酎を甕壷にて熟成させた後に、オーク樽にて10年間熟成し、タンク内にて22年間熟成。フィニッシュに再度オーク樽にて熟成をして味を整えています。樽の中で数十年と熟成を重ねると、樽由来のタンニンが強く影響し、渋みが出てしまったり、麦本来の味わいが潰れてしまうことがありますが、オーク樽で10年の後タンクで22年熟成というバランスにより、麦本来の味わいが潰れることなく、フルーティでふくよかな味わいを実現しました。味わいと色度の調整のために、10年間の甕壷熟成の常圧蒸留麦焼酎原酒とブレンドし、瓶詰めしています。商品名のAl Kaphrahは、おおぐま座の星座で「理想追求、可能性を秘めた才能」という星言葉があります。酒蔵の理想を追求し実現した至高の逸品を、ぜひお楽しみください。なお、Al Kaphrahは、当時の幸蔵酒造の新たな挑戦として、実験的に生み出された２樽限定の原酒であるため、限定1000本の販売を終えた後は、二度と同じものは販売されません。。森伊蔵 焼酎 1800ml *3本。森伊蔵 1800ml 本格焼酎 化粧箱入り。森伊蔵、古酒、10年物、桜島の麓から、。琉球泡盛 ◆千代泉◆ 廃業蔵 終売品 レア 泡盛 古酒。森伊蔵 1800ml 古酒10年 2015年11月。【無手無冠】★★ 栗焼酎　ダバダ火振 ★★　900ML 　１ケース（12本入）。森伊蔵 楽酔喜酒 2014 化粧箱入り 未開封。森伊蔵　高島屋当選芋焼酎　送料込み　未開封品　2025年1月当選品。2本セット 五糧液 中国酒 白酒 500ml 52%