HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。【東進】『政治経済攻略(国際政治)　清水雅博先生　第1講授業ノート』。⑱た　SAPIX サピックス　6年　マンスリー/組分志望校/合格力　テスト1年分。【超希少】最大・最小(最密講義Fシリーズ)　西岡康夫　古川隆一。【洋書】Atelier Bow-Wow behaviorology。【東進】『入試対策：センター試験対策世界史　荒巻豊志先生　第1講授業ノート』。理英会　はっちりくんドリル　裁断済み　全80冊。【東進】『高等学校対応数学Ⅱ－上級－微分法・積分法　長岡恭史先生　第1講ノート』。【代ゼミ】『為近の基礎から学ぶ物理Ⅰ　為近和彦先生　第1回授業ノート』　　+α。大阪労災看護専門学校　問題集。【河合塾マナビス】『ハイパー英文法・英作文　玉置全人先生　第1講授業ノート』+α。鉄緑会　化学受験講座。【代ゼミ】『英文読解論理と解法　富田一彦先生　第1回授業ノート』　　+α